Régime végétalien carencé en vitamine B12 : la solution vient des algues
On estime que les régimes végétaliens ne fournissent que 10 % de la vitamine B12 essentielle à la santé du…
Plus de couleur dans votre assiette et votre vue gagne
Les aliments contenant de la lutéine et de la zéaxanthine améliorent la capacité de voir au loin. Une dot qui…
À quel point les noix sont bonnes pour le cerveau des adolescents
Les noix ont des effets insoupçonnés sur les fonctions cognitives, notamment chez les plus jeunes. Parce qu’il a un rôle…
Une salade au goût d’espace
Produire de la nourriture en orbite puis dans les colonies lunaires et sur d’autres planètes : la nutrition des astronautes…
Une journée à la plage : que manger sous un parasol
Fruits ou glaces pour déjeuner sur la plage ? Et la crème au café est-elle autorisée ? On a demandé…
Les intoxications alimentaires, car elles sont plus fréquentes en été. Et comment les éviter
Les aliments crus ou insuffisamment cuits, les repas en plein air et les températures élevées sont complices des erreurs de…
« Prime Energy », les boissons pour enfants que les Etats-Unis veulent interdire
Les sodas créés par les youtubeurs Logan Paul et KSI ont fait l’objet d’une enquête. Un entretien avec un nutritionniste…
Chaleur, vacances et reflux : des conseils sur ce qu’il faut manger
Les conseils du spécialiste pour mieux gérer le reflux gastro-oesophagien même en vacances. Se souvenir que la relaxation seule ne…
Combien de graisses et de glucides manger: les nouvelles directives de l’OMS pour l’alimentation
Un adulte devrait limiter son apport en matières grasses à 30 % de son apport énergétique total, voire moins. Et…