Il y a plus de sel dans les plats à emporter que ce qui est déclaré
C’est ce qui ressort d’une étude menée par l’Université de Reading et publiée dans la revue PLOS One qui analysait…
La pyramide alimentaire, parce qu’elle est le miroir d’un pays (et les USA sont différents de nous)
Après les interventions et les doutes de ces derniers jours, l’Istituto Superiore di Sanità explique pourquoi les directives américaines sont…
Viande rouge, vin, beurre (et plus) : les non pour vivre plus longtemps
Silvio Garattini, fondateur et président de l’Institut Mario Negri, a éliminé les trois aliments de la table. Laura Rossi (Iss)…
La nouvelle pyramide alimentaire américaine est bien plus « méditerranéenne » qu’il n’y paraît : voici pourquoi
Les nouvelles directives nutritionnelles américaines bouleversent-elles tout ? Absolument pas : derrière la pyramide « repensée » et le tollé…
Voulez-vous réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral ? Voici les cinq règles du régime « qui sauve le cœur »
L’Association européenne de cardiologie préventive a nommé un document qui indique comment, quoi et quand manger. Et il met en…
Tumeurs, 17 conservateurs alimentaires sous observation : voici ce que c’est
Une étude française portant sur plus de 100 000 personnes met en évidence l’association entre certains additifs et une augmentation…
Patients atteints de cancer, pourquoi le dépistage nutritionnel est important
Il s’agit d’une évaluation de l’état nutritionnel de ces patients, souvent sous-estimée, mais qui peut au contraire améliorer la qualité…
Cinq conseils pour un dîner de réveillon (sans culpabilité)
Oui à la convivialité, non au stress. Voici comment passer à table pendant les vacances en toute conscience, entre régime…
Si je prends des médicaments amaigrissants, dois-je également suivre un régime ? Si oui, lequel ?
Dans cette chronique, les spécialistes répondent aux doutes, perplexités et questions concernant l’obésité « J’envisage de commencer un traitement médicamenteux contre…