Comment reconnaître les canulars alimentaires : un décalogue de l’ISS
Une enquête en ligne auprès de 4 000 personnes et les résultats : ce que les Italiens savent du gluten,…
Un dépistage nutritionnel obligatoire contre la malnutrition à l’hôpital
La malnutrition, avec perte de poids et de masse musculaire, peut compromettre les résultats des thérapies et la tolérance aux…
Journée mondiale de la thyroïde : que manger (et quoi limiter) pour la garder en bonne santé
La semaine dédiée à la glande commence. Conseils nutritionnels d’experts. Lancement d’un podcast pour comprendre le rôle fondamental des hormones…
Jeûne et chimiothérapie dans le cancer de l’ovaire : une étude italienne observe des bénéfices possibles
Il s’agit d’une petite étude, mais les effets observés sont intéressants : une forte restriction calorique avant et après le…
Vieillir en bonne santé ? Il y a trois piliers
Nutrition, mouvement, stress : les conseils d’Aureliano Stingi pour une longévité sur mesure. Des petits pas et des gestes quotidiens…
Malnutrition des personnes âgées, car elles s’aggravent souvent à l’hôpital
Aucune enquête de santé nutritionnelle à l’admission et vous sortez souvent dans une situation encore plus critique. Mais la nutrition…
Perdre du poids rapidement et sainement : voici comment
Deux livres en cadeau chez Repubblica les 25 et 26 mai. Avec les règles et recettes de Nicola Sorrentino pour…
La consommation d’œufs est associée à un risque plus faible de maladie d’Alzheimer
Une étude observationnelle portant sur près de 40 000 personnes âgées suivies pendant plus de 15 ans révèle une association…
Trop de sel dans l’alimentation des Italiens, seulement un sur six dans les limites de l’OMS : comment le réduire
En effet, seuls 11 % des hommes et 24 % des femmes parviennent à rester dans les limites indiquées. Données…