La consommation régulière d’aliments riches en ces aliments contribue à réduire le poids, le tour de taille, le cholestérol, la…
Une analyse américaine souligne l’utilisation de plus en plus massive de suppléments de pré- et probiotiques, malgré une consommation d’aliments…
Une nouvelle revue de la littérature scientifique confirme le rôle fondamental du yaourt : il est bon à tout âge,…
L’effet négatif pèse particulièrement sur les hommes. Il suffit de modifier d’une heure le déjeuner et/ou le dîner pour modifier…
Pour suggérer le pouvoir stimulant de l’arôme du cacao, une étude récemment publiée sur Frontières en physiologieselon lequel ceux qui…
En neutralisant l’inflammation systémique, l’alimentation peut protéger le cerveau et ralentir le déclin cognitif, même en présence de biomarqueurs de…
Lorsque l’on choisit un régime pauvre en glucides, le mauvais cholestérol peut parfois augmenter. C’est pour cette raison qu’il est…
La recherche remet en cause l’engouement qui a envahi nos tables et nos supermarchés. Mais en biologie, « plus »…
Fumé ou frais ? Attrapé ou élevé ? Et dans quelle mesure des substances comme le formaldéhyde, utilisées pour prévenir…