Longévité, la génétique ou la nutrition comptent-elles plus ?
Une étude publiée dans Science Advances tente de chiffrer la chose : une bonne alimentation peut se traduire par des…
Peu de sucre pendant les mille premiers jours de la vie, moins de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux en grandissant
Faites attention à votre consommation pendant la grossesse et la petite enfance. Le réduire, c’est protéger le cœur à l’âge…
Réduire les graisses ou les glucides ? Ni l’un ni l’autre. Voici pourquoi
La « guerre » des macronutriments nous détourne d’une question plus simple : par quoi les remplacer. Une vaste étude…
Jeûne intermittent, contre-ordre : il fait maigrir comme tous les autres régimes
Une revue de 22 essais cliniques confirme une perte de poids similaire aux interventions hypocaloriques. Et les paramètres métaboliques ne…
Le café et le thé peuvent protéger contre la démence (mais seulement s’ils contiennent de la caféine)
Les résultats d’une étude sur Jama : 18% de risque en moins pour les hommes et les femmes Le thé…
Les légumineuses, alliées précieuses de la santé : propriétés et caractéristiques
Ces petits géants de la nutrition peuvent avoir des effets extraordinaires sur notre santé, s’ils sont mis sur la table…
Il y a plus de sel dans les plats à emporter que ce qui est déclaré
C’est ce qui ressort d’une étude menée par l’Université de Reading et publiée dans la revue PLOS One qui analysait…
La pyramide alimentaire, parce qu’elle est le miroir d’un pays (et les USA sont différents de nous)
Après les interventions et les doutes de ces derniers jours, l’Istituto Superiore di Sanità explique pourquoi les directives américaines sont…
Viande rouge, vin, beurre (et plus) : les non pour vivre plus longtemps
Silvio Garattini, fondateur et président de l’Institut Mario Negri, a éliminé les trois aliments de la table. Laura Rossi (Iss)…