Les tomates pourraient constituer une arme précieuse contre la maladie de Parkinson
La consommation de lycopène, un antioxydant contenu dans les tomates, a montré un effet neuroprotecteur chez la souris. L’étude a…
Le paradoxe du régime méditerranéen : dans les pays où il est né on le suit de moins en moins
En Italie, en Espagne et en Grèce, l’adhésion au régime méditerranéen est en baisse constante, tandis que l’obésité et les…
Le lait entier et les produits laitiers ne font pas grossir
Une étude canadienne indique que le lait, le yaourt et les fromages « gras » ne modifient ni le poids…
Attention aux plats à emporter riches en sel : le risque d’hypertension (avec crise cardiaque et accident vasculaire cérébral) augmente
Près de la moitié des préparations destinées à la « livraison » contiennent plus de sel qu’indiqué sur l’étiquette. La…
Coupe du monde : alarme pour l’équipe de Norvège touchée par un virus intestinal, de quoi s’agit-il
Certains joueurs de la compétition souffrent de toux, de fièvre, de fatigue et de maux de ventre. Pregliasco : « C’est…
Cancer du sein et de la prostate : la prévention passe aussi par la cuisine
Europa Donna Italia et Europa Uomo Italia promeuvent une campagne de sensibilisation à l’importance de la prévention du cancer du…
« J’ai attrapé l’hépatite A en sortant dîner », a raconté Angelo Mazzone. Ce qui s’est passé
Le visage jaunâtre, une forte fièvre et des nausées, beaucoup de nausées. Ces symptômes sont apparus deux semaines après un…
Les aliments ultra-transformés à éviter à tout prix ? Voici pourquoi ce n’est peut-être pas une bonne idée
Le label Upf suscite des critiques majoritairement négatives. Mais bon nombre de ces aliments peuvent s’avérer « vertueux », des…
Les vins sans alcool, un succès commercial : mais quels effets sur la santé ?
Quand quelque chose est retiré, quelque chose d’autre est ajouté pour rééquilibrer le goût. Le vin ne fait pas exception…