Protéines, de combien avons-nous vraiment besoin ?
Les recommandations sont différentes selon les étapes de la vie. Mais en manger trop n’est pas bon pour la santé. Une qualité et une quantité correctes sont importantes
Les protéines sont un allié précieux pour notre longévité, car elles sont fondamentales pour construire la masse musculaire mais on risque aujourd’hui d’en prendre trop. Mais de quelle quantité de protéines avons-nous besoin ?
Les régimes hyperprotéinés promettent des résultats miraculeux : perte de poids rapide, gain de masse musculaire et une santé à toute épreuve. Ces dernières années, les rayons des supermarchés se sont remplis de protéines et de produits riches en protéines perçus comme « sains ».
