Les étiquettes nutritionnelles, le guide pour s’orienter
Ils devraient aider les consommateurs à faire des achats plus sains, notamment pour lutter contre la propagation de l’obésité. Mais…
Alarme de l’UE : la listériose à des niveaux records
Les chiffres les plus élevés depuis 2007, l’infection est liée à des aliments tels que le saumon fumé, la viande…
Tumeurs, les patients souffrent de malnutrition
C’est ce qui ressort d’une enquête menée auprès de 283 patients. Caccialanza, experte en nutrition en oncologie : « Le…
Maladie cœliaque, 10 conseils pour le menu de Noël et du Nouvel An
Ce qu’il faut éviter et que choisir pour célébrer en toute tranquillité. Les indications de l’Association Italienne Cœliaque Pendant la…
Trop d’aliments « pro » mettent en danger la fertilité masculine
Sous l’œil des spécialistes, non seulement un apport élevé en protéines provenant de sources alimentaires naturelles, mais surtout des aliments…
Peu de sucre chez les enfants réduit les risques de maladies chroniques
Une équipe de chercheurs a évalué les bienfaits pour la santé d’une réduction de la consommation de sucre à l’aide…
Iss : seul un Italien sur 20 suit le régime méditerranéen
Les données de l’enquête Arianna (Adhésion au régime méditerranéen en Italie), réalisée par l’Istituto Superiore di Sanità et publiée à…
Maladie de Crohn et colite ulcéreuse : un patient sur 3 présente des carences nutritionnelles
Fer, vitamines D et B12, protéines. Ce ne sont là que quelques exemples de déficits constatés chez les personnes atteintes…
Alimentation saine, sport et nature : c’est ainsi que l’enfant devient plus intelligent
Alimentation mais aussi activité physique et contact avec la nature. Pour développer l’intelligence chez les enfants, le contexte et les…