Trop d’aliments « pro » mettent en danger la fertilité masculine

Une consommation excessive de barres et boissons protéinées ou une alimentation trop riche en protéines pourraient nuire à la fertilité masculine et impacter le nombre et la bonne qualité des spermatozoïdes. Ce nouveau facteur de risque potentiel a été souligné par les experts de la Société Italienne d’Andrologie (SIA), à l’occasion du sixième congrès « Nature, Environnement, Homme » qui vient de se terminer dans les Langhe, sous le regard des spécialistes, pas seulement. un apport élevé en protéines provenant de sources alimentaires naturelles, mais surtout en aliments additionnés de protéines que l’on trouve très souvent dans les rayons des supermarchés : de l’eau enrichie aux snacks et friandises « pro ».

Fertilité et alimentation équilibrée

« Une alimentation saine et équilibrée, qui comprend un apport adéquat en protéines, est importante pour la santé reproductive globale. La production de spermatozoïdes nécessite, en effet, un apport adéquat en acides aminés essentiels obtenus à partir de sources de protéines alimentaires. Lorsque celles-ci sont déficientes, elles entraînent une réduction en nombre et en qualité des spermatozoïdes. Mais si la carence a des effets négatifs, même l’excès pourrait constituer un facteur de risque pour la fertilité. le nombre de spermatozoïdes, au contraire, un apport élevé en protéines pourrait augmenter le stress oxydatif dans le corps, avec un impact négatif conséquent sur la concentration et la qualité des spermatozoïdes – explique-t-il Alessandro Palmieriprésident du SIA et professeur d’urologie à l’Université Federico II de Naples -. Cependant, les réponses individuelles à l’apport en protéines peuvent varier, car la génétique, le mode de vie et l’état de santé général peuvent influencer la manière dont un apport élevé en protéines affecte la bonne qualité du sperme.

Quelle quantité de protéines par jour ?

« En matière de fertilité, il est essentiel de suivre une alimentation équilibrée – souligne-t-il Serena Capursobiologiste nutritionniste commission scientifique SIA -. Pour les hommes en bonne santé de moins de 65 ans, la quantité quotidienne de protéines nécessaire à l’organisme est de 0,9 g par kilogramme de poids corporel. Une personne de poids normal a donc besoin d’environ 54 à 63 grammes de protéines par jour. Avec l’introduction d’aliments « pro », la quantité de protéines ingérées dépasse largement ces chiffres, avec des conséquences non seulement sur la fertilité, mais aussi sur la santé globale des hommes. Un régime riche en protéines peut entraîner des déséquilibres en nutriments essentiels, tels que les vitamines et les minéraux. En nous concentrant exclusivement sur les protéines, nous risquons de négliger d’autres substances importantes, avec des conséquences à long terme sur la santé. De plus, un excès de protéines augmente la charge en acide urique et peut prédisposer à des problèmes rénaux. Mais ce n’est pas tout, consommer un nombre élevé d’aliments « pro » contribue également à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d’ostéoporose : trop de protéines altèrent le métabolisme du calcium, provoquant une malabsorption osseuse.

« Bien que l’apport en protéines joue un rôle essentiel dans le nombre de spermatozoïdes, la modération et une alimentation équilibrée sont essentielles au maintien d’une santé optimale des spermatozoïdes. Les hommes devraient donc viser une alimentation équilibrée comprenant des sources de protéines de haute qualité, telles que des viandes maigres, du poisson, œufs, produits laitiers et protéines d’origine végétale, sans dépasser les aliments ajoutés et sans oublier tous les autres nutriments fondamentaux pour la santé », conclut-il, Fabrizio Palumbourologue et andrologue à l’unité opératoire d’urologie complexe de l’hôpital « Di Venere » de Bari.