Jeûne intermittent, le schéma 4: 3 vous fait perdre du poids plus que le régime faible en calories

Pour perdre du poids, il est plus efficace de jeûner 3 fois par semaine et de manger librement dans les 4 autres jours restants que de limiter la consommation de nourriture chaque jour de la même manière. Prendre position sur l’un des thèmes les plus récents et débattus dans le domaine alimentaire est une étude clinique menée par l’École de médecine de l’Université du Colorado, dont les résultats ont été publiés sur Annales de médecine interne. Les données indiquent que le «jeûne intermittent 4: 3», en un an, entraîne une perte de poids plus élevé que la restriction calorique traditionnelle.

L’étude

Pour obtenir ces résultats, les chercheurs ont divisé 165 adultes obèses ou en surpoids en deux groupes. Le premier a été invité à suivre pendant 12 mois un régime alimentaire basé sur « le jeûne intermittent 4: 3 ». En substance, les sujets ont été invités à réduire l’apport calorique de 80% pour 3 jours non consécutifs par semaine, tandis que pendant les quatre jours restants, les participants pouvaient manger librement, même s’ils étaient encouragés à faire des choix alimentaires sains. L’autre groupe a été invité à suivre un régime en fonction de la restriction calorique. Dans la pratique, les sujets ont eu un objectif calorique ciblé de créer un déficit énergétique de 34,3%. Les deux groupes ont reçu un soutien comportemental complet, y compris des abonnements dans le gymnase, des encouragements à faire de l’exercice au moins 300 minutes par semaine, des instructions sur le nombre de calories et sur les macronutriments à prendre (55% de glucides, 15% de protéines, 30% de matières grasses).

Santé cardiométabolique

Eh bien, après 12 mois, les résultats ont montré que les habitants du groupe qui ont suivi le jeûne intermittent 4: 3 ont perdu en moyenne 7,6% du poids corporel, contre 5% des personnes qui ont suivi une restriction calorique. De plus, 58% des participants du groupe de jeûne ont perdu au moins 5% du poids contre 47% des personnes du groupe de restriction calorique.

Selon les chercheurs, ceux qui ont suivi le jeûne intermittent 4: 3 ont montré des améliorations plus significatives non seulement sur la perte de poids, mais aussi dans certains indicateurs relatifs à la santé cardiométabolique, tels que la pression artérielle systolique, les niveaux de cortisol et le glucose à jeun.

Un régime encore plus facile

Le secret du succès du jeûne intermittent par rapport à la restriction calorique pourrait également être caché dans la plus grande simplicité avec laquelle ce régime peut être suivi. Selon les chercheurs, pour certaines personnes, cela peut être plus facile car il ne nécessite pas de comptage des calories et ne limite pas la consommation de nourriture chaque jour. Cette plus grande flexibilité pourrait également conduire à une meilleure adhésion à long terme. Cette étude ajoute donc d’autres preuves à un ensemble croissant de recherches en faveur du jeûne intermittent. Cependant, il est important de se rappeler que ce n’est pas une solution miraculeuse: même le jeûne intermittent, ainsi que la restriction calorique, nécessite un engagement et des changements de style de vie. Le meilleur régime, selon les chercheurs, est celui qui peut être suivi à long terme et qui est d’abord convenu avec un médecin, qui doit être consulté avant de commencer tout nouveau régime de régime, en particulier en présence de problèmes de santé pré-existants.

Effet sur la libido

Dans l’intervalle, la recherche continue de sonder les effets intentionnels et non intentionnels du jeûne intermittent. Récemment, un groupe du Centre allemand pour les maladies neurodégénératives de DZNE, ainsi qu’une équipe chinoise de l’Université de Qingdao et de l’Université des sciences de la santé et de la réadaptation, ont révélé un « effet collatéral » surprenant lié à ce régime. Selon ce qui a été rapporté dans le magazine Métabolisme cellulaireun jeûne prolongé marqué en cycles de 24 heures est capable d’augmenter la libido chez les souris mâles et, vraisemblablement, même chez l’homme. Le jeûne agirait sur le désir sexuel en abaissant la concentration du neurotransmetteur de la sérotonine dans le cerveau, un messager chimique généralement associé aux effets inhibiteurs. La baisse de la sérotonine résultant du jeûne pourrait dépendre d’une carence induite du précurseur du triptofano, des acides aminés obtenus par la nourriture. Selon les chercheurs, les femmes pourraient également bénéficier de l’effet « stimulant » du jeûne sur le désir sexuel, mais avant de le prescrire à cette fin