Arfid, quand les enfants sélectionnent la nourriture: ce qu’il y a à savoir sur ce trouble de l’alimentation

Giulia Il arrive au centre des troubles de l’alimentation de l’enfant Jésus accompagné par la mère quand il a douze ans. À neuf ans, un épisode traumatisant a profondément marqué sa relation avec la nourriture: après avoir risqué la suffocation en jetant une puce, il a commencé à rétrécir radicalement son alimentation, à n’accepter que des aliments liquides et à refuser les collations. Les parents racontent son irritabilité croissante. Au moment de l’évaluation clinique, une forte anxiété sociale émerge: il craint de parler devant la classe, évite les situations bondées et développe des comportements d’évitement. Montrer des traits obsessionnels liés à l’ordre. La famille est anxieuse et surprotectrice envers lui.

Gabriele Jusqu’à 4 ans suit une alimentation variée. Ensuite, il commence à exclure progressivement certains aliments, développant une préférence pour les aliments répétitifs tels que les pâtes blanches, le pain, les tranches de panate et les fruits. La situation s’aggrave lorsqu’il élimine également le pain et les fruits. À 6 ans, les parents l’amènent à l’enfant Jésus, où une lenteur est observée en se nourrissant, avec la nécessité de consommer des aliments coupés en très petits morceaux. Sa sélectivité semble liée au goût et à l’odeur. Exclut progressivement des groupes alimentaires entiers et réduit les quantités prises. En parallèle, d’importants traits anxieux liés à la séparation émergent en lui: manifester l’inconfort lorsqu’il est dans de nouvelles situations, nécessite toujours la présence d’un adulte dans des environnements moins familiers et montre des difficultés pour rester seuls à la maison ou dans les chambres. Il craint de dormir seul et essaie de l’anxiété le soir.

Giulia et Gabriele sont deux enfants dans le traitement de la simple anorexie et des troubles de l’alimentation de l’enfant Jésus de Rome. Ils souffrent d’arfid, acronyme pour Éviter restricti Food Incke Dismererun trouble évitant / restrictif de la consommation de nourriture.

Qu’est-ce que l’arfid

Il y a quelques années, le nom de ce trouble n’existait pas: il a été introduit en 2013 par la cinquième édition du manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux. «Il s’agit d’une nouvelle catégorie de diagnostic dans les troubles de l’alimentation qui marque les conditions dans lesquelles les enfants ne mangent pas ou ne mangent pas assez. Afin de parler de l’ARFID, le comportement alimentaire doit satisfaire au moins un des quatre critères: faible poids; altérations des tests sanguins tels que le manque de vitamine C; la nécessité de compléments alimentaires pour maintenir le développement de la croissance; Une altération du comportement psychosocial lié aux choix alimentaires qui interfèrent avec les expériences de vie normales. Il y a des enfants qui ne peuvent plus participer à des fêtes, des fêtes de pyjama, des voyages scolaires « explique le psychiatre Valeria Zannachef de l’unité de fonctionnement simple de l’anorexie et des troubles de l’alimentation de l’enfant Jésus de Rome.

Qui est frappant et quel âge

L’âge le plus critique est de 6 à 10 ans, mais ce trouble peut apparaître auparavant. La prévalence est plus élevée chez les hommes. Il y a des enfants qui ne s’intéressent pas à la nourriture et qui se soustraient au moment du repas. Ou qu’ils ne mangent que quelques aliments en les choisissant sur la base de la composition organoleptique: par exemple, seuls les aliments blancs veulent admettre des contaminations dans l’assiette. De plus, ils craignent des conséquences négatives possibles liées à manger comment étouffer, vomir, avoir mal à l’estomac.

Les cas augmentent

Avec l’anorexie mentale, l’arfid est le trouble qui a enregistré la plus grande croissance ces dernières années: pour l’enfant Jésus + 65% depuis 2019. Une augmentation du diagnostic également liée à une plus grande conscience de la spécificité du trouble par les cliniciens et également des familles qui commencent à reconnaître les symptômes et à demander l’aide.

Les conséquences sur la santé

L’une des conséquences de l’ARFID est la malnutrition, en raison de l’apport insuffisant de calories et de nutriments. Donc, la perte de poids, les retards de croissance et la réduction de la masse musculaire. La carence en fer peut entraîner une anémie, ce qui provoque une fatigue chronique et une concentration de difficulté. Le manque de vitamine C, au Scorbuto. La malnutrition peut affaiblir le système immunitaire.

Les routes de la guérison

« Comme dans tous les troubles de l’alimentation, le chemin des soins est double. Nous devons intervenir sur les enfants et les familles. Parce que lorsqu’un enfant ne mange pas, tout le système familial se sent sollicité par l’anxiété. Les belles peuvent être générées qu’au lieu d’aller vers la résolution du problème, l’incitez. Pensions à une mère qui voit sa fille qui est un enfant à ne pas manger: il peut entrer dans un état d’anxiété qui l’amène à des comportements rigides. Symptôme alimentaire pour l’affirmation de soi, elle peut devenir plus structurée et plus longue « .