Ajoutez-vous trop de sel ? Vous êtes à risque de diabète
Non seulement le sucre, mais aussi le sel sont à la base des facteurs de risque de développement du diabète 2. C’est ce qui ressort d’une nouvelle recherche qui a évalué les habitudes alimentaires de 400 000 individus.
Quel est le rapport entre le sel et le diabète ? Cette maladie est généralement associée au sucre et à sa consommation excessive. Cependant, de nouvelles recherches suggèrent qu’il faut faire attention non seulement à ce qui est sucré, mais aussi à ce qui est trop salé. Selon une étude de l’Université de Tulane publiée dans les actes de la Mayo Clinic, l’ajout régulier de sel aux aliments est associé à un risque plus élevé de développer un diabète de type 2.
