Ce n’est pas seulement une question de poids: manger sainement aide également à lutter contre la douleur chronique

L’adoption d’une alimentation équilibrée aide à perdre du poids et à rester en bonne santé. Et c’est un choix qui peut apporter des avantages rapidement, même avant que le solde ne montre des changements substantiels. Une recherche australienne publiée dans le European Journal of Nutrition révèle que pour les personnes obèses ou en surpoids, modifiant leurs habitudes à la table, les alignant avec des directives internationales pour une nutrition saine, peut atténuer l’intensité des douleurs musculaires squelettiques chroniques (un problème commun chez les excès pondéraux) en seulement trois mois, et quelle que soit la quantité de poids perdue.

« Les douleurs musculaires squelettiques chroniques sont l’une des pathologies les plus courantes et débilitantes au monde », explique-t-il Sa sallechercheur de l’Université d’Australie du Sud qui a participé à l’étude. « Habituellement, on pense que c’est le poids excessif pour solliciter les articulations et provoquer de la douleur, mais notre étude montre que ce que nous mangeons peut influencer l’intensité de la douleur chronique indépendamment du poids ».

L’étude

La recherche impliquait 104 OBESI ou des adultes australiens en surpoids. Les participants ont été invités à changer leur alimentation, en adoptant un régime alimentaire qui respecte les indications des directives australiennes pour une bonne nutrition: une alimentation variée, donc riche en plantes, fruits, grains entiers, pauvres en graisses saturées et conçus pour fournir une apport calorique d’environ 30% plus bas que le régime qui a suivi avant le début de l’étude.

Après trois mois, les chercheurs ont évalué comment l’alimentation des participants avait changé, combien de poids ils avaient perdu et comment la diminution de l’intensité des douleurs musculaires squelettiques chroniques qu’ils ont subies. Les résultats ont révélé que la plupart avaient en fait amélioré la qualité de leur alimentation, à la suite des indications reçues et à la réduction de la consommation d’alcool et d’aliments non essentiels (tels que des glaces, des collations et des boissons gazeuses). Et qu’à portée de main, ils avaient connu une amélioration constante du niveau de douleur chronique: le pourcentage de participants qui en ont souffert sont passés de 50 à 24%, et pour ceux qui ont continué à expérimenter avec eux, leur intensité et leur impact sur la qualité de vie ont été considérablement réduits.

La valeur du régime

En moyenne, les participants ont perdu environ 7 kilos au cours de l’étude. Mais en analysant les résultats, les chercheurs ont établi que ni les kilos perdus ni la réduction de la circonférence de l’abdomen et le pourcentage de masse grasse étaient suffisants pour expliquer les effets observés sur la douleur chronique. Selon eux, c’est la démonstration qu’une alimentation équilibrée est capable d’améliorer la douleur musculaire squelettique indépendamment de la perte de poids.

« Bien manger n’est pas seulement une question de prévention à long terme: elle peut également avoir un impact immédiat et tangible sur notre vie quotidienne », conclut Alison Hill, co-auteur de l’étude. « Nos recherches montrent que l’adoption d’un régime alimentaire plus sain peut réduire considérablement la douleur, ce qui améliore généralement notre puits ».